Кобра на зиму из помидор

Ингредиенты:

Помидор 1 кг

Болгарский перец 500 г

Острый перец 2-3 шт

Головка чеснока 2 шт

Соль 1 ст. л.
Приготовление:

Помидоры и перцы промыть и обсушить.

Пропустить очищенные болгарские перцы, помидоры и острый перец через мясорубку. Чеснок очистить.

Пропустить в миску чеснок и посолить. Добавить к помидорам.

Хорошо перемешать и разложить по чистым и сухим баночкам. Закрыть крышками.

Кобра на зиму из помидор готова. Готовую острую приправу хранить в холодильнике.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!
 kedem.ru