Маффины с ягодой

Ингредиенты:

Ягоды жимолости (или земляники, клубники, брусники) 200 г

Мука 200 г

Сахар 100 г

Сливки 10 %-ной жир. 50 мл

Сливочное масло 50 г

Яйца 3 шт

Разрыхлитель 10 г

Приготовление:

Яйца взбить сахаром.

Добавить мягкое сливочное масло.

Добавить сливки.

Добавить муку с рахрыхлителем.

Хорошо перемешать тесто.

Ягоды хорошо промыть и перебрать.

Добавить ягоды в тесто и аккуратно перемешать.

Капсулы выложить в форму.

Заполнить тестом на 2/3 от объёма.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке, 15-20 минут.

Остудить, выложить на блюдо. Маффины с ягодой готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

loading...