Кекс с ягодами

Ингредиенты:

Мука 300 г

Жимолость (или любая другая ягода, можно замороженную) 200 г

Молоко 150 мл

Сахар 150 г

Сливочное масло 30 г

Яйца 4 шт

Разрыхлитель 10 г

Соль по вкусу

Приготовление:

Яйца взбить миксером в миске.

Добавить сахар и еще раз хорошо взбить.

Добавить молоко и продолжать взбивать.

Добавить мягкое сливочное масло.

Добавить муку, разрыхлитель и соль.

Хорошо перемешать тесто, консистенции густой сметаны.

Ягоды промыть и обсушить.

Добавить ягоды в тесто и перемешать.

Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке, 35-40 минут. Готовый кекс остудить.

Выложить на блюдо.

Наш вкусный кекс с ягодами готов. Можно подавать у столу.

Приятного аппетита!
 http://kedem.ru

loading...